2016.9.12
 
早上頭昏昏 ,
看到 fb 上阿姊 po的祝賀影片 ,
只是瀏覽過去....
 
下午睡了一下 ,
又看到那段影片 , 才發現今天就是阿母的生日喔 ~
 
趁雨停去騎車 , 順便買了蛋糕 ,
沒有過生日的習慣 ,
只有順便解饞解饞~~~
 
 


2017.1.13

老喬買菜回來跟阿母報告~
買饅頭時看到店家做很多刈包,
問店員有什麼節日嗎?
大嬸店員很奇怪地說~ 今天是尾牙, 你不知道喔 !
老喬說~ 我沒上班所以不知道....
大嬸店員說在家裡也可以吃尾牙啊!
老喬不好意思地說~ 我們家沒吃過尾牙, 我也不知道尾牙要吃刈包....

然後去菜市場時, 也看到很多攤在賣,
豬肉攤的也說~ 今天尾牙, 大家都要買有皮的豬肉。

阿母聽到一半說~ 你到底有沒有買 ?
老喬說~ 我回來時就去饅頭店買了,  午餐吃刈包!!!
不過不能吃肥豬肉,
反正有什麼菜就包什麼,

在家過了一個好吃好玩的尾牙, 吃刈包三明治 !!!

 

 

 

(網路照片)
 
2017.3.2
 
看到養生節目說的膽固醇比一般海鮮低很多 ,
又營養 , 可以多吃 ,
所以現在偶爾會買回來解饞。
 
第一次老喬是憑感覺煮 , 成果差強人意 ,
這次特地上網查食譜~~ 油條鮮蚵 ,
還得準備酸菜心 ,
上超市找到一小包 ,
後面寫著 " 添加二氧化硫, 請先用大量清水沖洗 ~ "
害老喬覺得毛毛的 ,
今天一早起來就趕快洗好幾次 , 再浸泡 ....
( 理化很差, 不知二氧化硫是啥 ,
只覺得聞起來好像硫磺溫泉 , 有點噁.... )
 
結果阿母公主叫老喬去買韭菜來炒蚵煮麵線 ,
老喬為難地說~ 可是我已經買了酸菜了ㄟ!
她唸說~ 醃漬的少吃!
ㄜ.... 老喬聳聳肩說~ 是阿基師教的....
 
為了老人們的血壓 , 所以也沒買油條 ,
而且怕那酸菜煮失敗 ,
又多炒了清淡的絲瓜空心菜比較保險 ,
結果等老喬廚娘忙完去吃飯時 ,
發現阿母公主已經把絲瓜吃掉半盤了....
 
老喬說~ 妳怎麼都沒吃酸菜蚵啊 ?
她說~ 太鹹不敢吃 。
只見她一直在酸菜堆裡找蚵吃 ,
廚娘的辛酸哈~~ 自己搞砸的、自己消受 ,
夭壽鹹的 , 還要配絲瓜湯才鹹度ok....
 
不過剩下的酸菜還是忍痛丟了....
 
以後還是不要聽阿基師的 ,
聽公主大廚的簡單料理法就好。
 
 
2017.3.16
 
今天終於吃到日劇裡看到的炒麵麵包 ,
不過沒有想像中的美味 ,
可能是日式炒麵對我而言總是有點鹹 ,
上面的紅薑味道也很怪。
 
總之是滿足新鮮感覺而已 ,
應該再也沒有下一次了 ,
這麼大的麵包 , 吃得很撐 ,
日劇裡好像都是胃口很好的年輕學子愛吃的下課點心 ....
 


2017.3.29

這天老喬玩了一道
 懶人南瓜盅 ,
在自助餐店買了好吃的滷肉丸 ,
切小塊塞進蒸了稍軟的南瓜肚裡 ,
滴幾滴香油 ,
再蒸幾分鐘就蠻好吃啦!!!

 

2017.4.16

現在在讀一本懷舊小說"流" ,
讀到已經拆除的中華商場裡的點心世界 ,
忘了曾和高中或大學同學去吃過 ,
不過老喬記得生平第一碗
 酸辣湯 就是在那裏嚐到的 ....

上網找老照片時 ,
才知道這家老店已經在火車站樓上的美食街復活 ,
結合了小南門豆花 ,
改成小南門-點心世界 ....

本來有股衝動想去吃 ,
不過冷靜下來想想 ,
會不會又是童年回憶的滋味最美妙呢 ?
畢竟現在在我家附近也有類似菜色的店家 ,
而且現在口味比較清淡 ,
酸辣湯和鍋貼也都很少吃了 ....

小說中還提到去唱片行買卡帶,
可以請老闆錄喜歡的歌曲 ,
這我倒是不知道 ,
難怪以前台灣真是盜版王國哩 !!!

 

 

 

 


2017.4.21

阿母看到老喬買的蚵仔 ,
就說煮
 蚵仔麵線 ,
老喬說對啊~ 你愛吃那你來煮 ~
很久沒下廚的阿母傻笑 ,
然後說好啊 ~

原本以為她會手忙腳亂 ,
沒想到薑是老的辣 ,
不急不徐地就煮出美味的蚵仔麵線了,
現在能吃到她親自煮的 ,
特別開心 !

而且比起外頭賣的 ,
蚵仔新鮮肥美、量又多 ,

吃起來過癮 !

 

 


2017.4.25

貪吃的老喬終究無法抑制回憶中的美味 ,
今天帶著阿母公主去火車站迷宮玩 ,
尋找博愛電梯總是微冒險的遊戲之一 ,
搭上最近的電梯到 1 樓出口 ,
卻是客運轉運站 ,
阿母公主說她以前會自己搭國光客運回台南ㄟ ,
不過現在目的地不同的轉運站好像有好幾個 ,
台北宅的老喬也搞不清楚....

幸好火車站就在旁邊 ,
詢問微風百貨的店員 ,
電梯只有東二門才有上微風 2 樓 ,
很快就找到點心世界了,
喝到回憶中的
 酸辣湯 !!!


第一次上火車站 2 樓的微風美食 ,
分好幾區~ 台灣夜市、日本拉麵、咖哩、牛肉麵等等 ,
阿母公主看到有擔仔麵和蚵仔煎就說應該來吃這個 ,
老喬說~ 吼!!! 你每次都只想吃蚵仔煎!!!

回程在捷運上 ,
坐在阿母公主隔壁的一個中年男子突然朝老喬的方向說話 ,
老喬以為他在問路 ,
好像說到醫院、郊遊 ....

心想台大醫院站已經過了,
又看看他的眼神不是很自然 ,
以為他是盲人 , 需要提醒他下車 ,
就問他哪一站下車 ,
他楞了一下說東門站 ,
然後又說我們醫院明天要去郊遊 ,
喔~~~ 好怪 , 老喬只好尷尬地點點頭 ,
他下車的時候還說 bye-bye ,
大概遇到一個很有禮貌的星星兒了 。

 

 

 

 

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