2016.3.12
精打細算的老喬
從報紙剪了一張番茄滿200元送100點的coupon ,
湊了3盒不同品種的番茄 ,
橢圓形的玉女小番茄最甜 , 但也容易爛掉 ,
其他兩種圓形的小番茄味道跟大番茄較類似....
剛好看到日劇 " 三星女王的營養午餐" 演到煮 番茄義大利麵 ,
看得老喬嘴巴癢癢 ,
就把一些圓形小番茄拿來玩 ,
雖然不可能像女王說的把番茄熬4小時 ,
不過放了玉米奶油湯塊 ,
不用番茄醬也挺美味~~~
2016.5.11
那天在菜市場有一桑葚攤 ,
被老闆的推銷術打動 ~
營養、 通血氣、 治失眠 ....
想到很久以前朋友送的一瓶美味的桑葚汁 ,
便買了一盒回家。
結果直接吃的時候 ,
雖然顏色看起來已經深紫色了 ,
實在不怎麼可口 ,
沒什麼味道、簡直像在吃草 ....
聽說如果要煮成桑葚汁 ,
得加很多糖 ,
那根本說不上多健康了。
後來 Google 到一位農場主人的推薦 ,
這兩天早餐老喬就來自製 桑葚果粒牛奶 ,
不過只加一點點冰糖 ,
也只熬了數分鐘 ( 沒什麼耐心 ) ,
就從可怕的桑葚災難 ,
變成了粉紫粉紫的小確幸 ~~~
2016.8.28
為了讓老喬在準備餐點時省力一些 ,
老哥買了一台微波爐 ,
老喬和阿母也開始學習如何操作。
利用午餐剩下的竹片排骨湯 ,
請吊嘎主廚示範簡易的微波爐蒸蛋 ,
他用蛋殼來測量 2:1 湯與蛋的比例 ,
真聰明 ,
每次按 20 秒 , 直到蛋蒸熟 ,
避免蛋 "爆" ,
成果還真不賴~~~
當暑假結束 ,
侄子也打包回家、開始他的青春大學生活 ,
雖然這段日子他既沒幫到怕痛、只想躺著休息的阿公復健 ,
年輕人無肉不歡的飲食習慣也很不一樣 ,
但是有他跟姑姑鬥鬥嘴 ,
也能分散一點照護固執己見的生病老人時的鬱悶和疲憊 ,
謝謝吊嘎主廚 !
留言列表
